教授

教师基本信息

一、个人基本情况

郑江，博士，教授，区政协委员，民进厦门市委委员。

教育、工作经历：1993年7月毕业于浙江大学生物化学工程专业，后获厦门大学生化与分子生物学硕士学位，厦门大学海洋生物学博士学位，2007-2008年获国家留学基金委资助，赴美国加州大学圣迭戈分校（University of California at San Diego）进行访问研修。

二、主要研究方向：水产病害、微生物分子识别、核酸适配体应用开发、水域环境生态、海洋生物资源利用

三、科研项目

（一）主持项目：

1.   福建省高校产学合作项目（2024N5006）：鳗鲡主要病原菌的菌膜消除剂的研发与应用。

2.   福建省星火项目（2024S0008）（合作）：基于核酸适配体的鳗鱼主要病原菌的的快速检测及其在产品安全质量控制中的应用推广

3. 厦门市科技补助项目（2023CXY0302）：变形假单胞菌核酸适配体的筛选及应用

4. 福建省自然科学基金（2021J01823）：基于核酸适配体的变形假单胞菌温度敏感位点的识别及其蛋白的分离鉴定。

5. 企业横向课题：变形假单胞菌核酸适配体的筛选及应用。

6. 福建省水产生物育种与健康养殖工程研究中心开放基金（DF201901）：基于核酸适配体的溶藻弧菌生物传感器的研发。

7. 福建省自然科学基金（2018J01455）：鳗弧菌核酸适配体的SELEX筛选及其识别谱的构建。

8. 福建省科技计划重点项目（2013N0025）：基于适配子的水产病原弧菌的应用检测技术。

9. 广东省水产经济动物病原生物学及流行病学重点实验室开放基金（2007A003）：水产病原弧菌的SELEX分子识别及其快速检测技术的研究。

（二）参加项目：

1. 鳗鲡现代产业技术教育部工程研究中心开放基金（RE202205）：基于核酸适配体的纳米金比色法检测鳗弧菌的研究。

2. 鳗鲡现代产业技术教育部工程研究中心开放基金（RE201808）：基于核酸适配体的鳗弧菌快速检测技术的研发。

3. 福建省海洋渔业资源与生态环境重点实验室2015年度开放基金(1300/C221502) ：基于适配子的溶藻弧菌表面环境敏感结构的识别和筛选。

4. 福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室开放基金（2009J106）：溶藻弧菌适配子的SELEX筛选。

5. 福建省自然科学基金（2013J01139）：中草药抗对虾白斑病综合症病毒（WSSV）机理的研究。

6. 福建省星火计划项目（2010S0068）：猪场粪便废弃物减量化、资源化分级处理技术的应用示范。

7. 福建省科技成果转化项目：鲍健康种苗培育关键技术示范与推广。

8. 福建省海洋渔业局重点项目（201001130006）：鲟鱼硫酸软骨素的研究开发。

9. 厦门市海洋局（南方海洋中心），海水鱼益生菌及海水净化微生物制剂的开发与产业化（14CZP032HJ06）。

四、近期发表的主要代表性论文

以第一作者或通讯作者发表论文50多篇，近期发表的主要代表性论文如下：

1. Yunting Fan#, Jiang Zheng#*, Ying Tan, Lixing Huang, Qingpi Yan, Jiaen Wang, Qibiao Weng. Selection of biofilm-inhibiting ssDNA aptamers against antibiotic-resistant Edwardsiella tarda by Inhibition-SELEX and interaction with their binding proteins, International Journal of Biological Macromolecules, 2025, 299(4):140041

2. Yunting Fan, Jiang Zheng*, Mao Lin, Qibing Weng, Lixing Huang, Qingpi Yan. Identification of antibiotic-resistance markers of Edwardsiella tarda based on aptamers, Food Bioscience, 2024, 59（6）: 104028

3. Yunting Fan#, Xiaojun Lin#, Ying Tan, Mao Lin, Min Fang, Lixing Huang, Qingpi Yan, Deji Gao, Jiaen Wang, Qibiao Weng, Jun Bo, Jiang Zheng*. Selection of antibacterial aptamers against Pseudomonas plecoglossicida and analysis on their potential binding proteins, Aquaculture Reports, 2024, 39 (12):102381

4. Ying Tan#, Xiaojun Lin#, Lixing Huang, Qingpi Yan, Jiaen Wang, Qibiao Weng, Yuwei Zhengzhang, Yiran Chen, Ying Ma, Jiang Zheng*. Transcriptomic analysis of the inhibition mechanisms against Pseudomonas plecoglossicida by antibacterial aptamer B4, Frontiers in Veterary Science, 2024, 11（12）: 1511234

5. Yunting Fan#, Jing Xu#, Xiaojun Lin, Jiang Zheng*, Lixing Huang, Qingpi Yan, Jiangyuan Huang, Ying Tan. Identification and characteristics of temperature-sensitive sites of Pseudomonas plecoglossicida based on aptamers, Aquaculture Reports, 2023, 33: 101813

五、近期授权及申请的专利：

1. 寡核苷酸序列及其制备方法与应用（ZL 201410576464.7）

2. 一种具有靶向抑制鳗弧菌的核酸适配体H7及其应用（ZL 202011157149.2）

3. 一种变形假单胞菌适配体及其筛选方法（ZL 202110645337.8）

4. 一种温度性敏感位点核酸适配体及其筛选方法（ZL 202110645022.3）

5. 一种变形假单胞菌抑菌性适配体及其筛选方法（ZL 202110641925.4）

六、获奖情况

1. 2019年中国产学研合作创新成果二等奖（排名第二）。

2. 1999年厦门市科技进步二等奖（排名第六）。

3. 2001年福建省科技进步二等奖（排名第六）。

4. 2012年11月获中国食品产业产学研创新发展优秀科研成果三等奖。

5. 2010年福建省大学生创业计划竞赛银奖，第一指导教师。

七、社会兼职

厦门市集美区政协委员、民进厦门市委委员、民进集美大学总支主委、科技部国家重点研发计划评审和验收专家、研究生全国专业学位水平评估专家、山东省科技进步奖评审专家、厦门市环保局科技项目验收专家、国内外多个权威刊物的审稿人。

八、联系方式

Email: zhengjiang618@163.com