种质创新是践行大食物观、推动现代农业高质量发展的关键。集美大学联合世倍(厦门)海洋科技有限公司等4家单位,研发了福建牡蛎速生抗逆优质新种质创制、设施化繁育净化技术,解决了福建牡蛎种业种质创制能力不足、培育技术落后“瓶颈”问题,实现福建牡蛎优质新种质产业化应用。项目成果获得2024年厦门市科技进步奖一等奖。
本项目建立了牡蛎一年两代快速选育技术,缩短育种周期一半,并采用四倍体与二倍体杂交技术,育成三倍体新品系“世倍1号”(国家新品种审定中),体重提高85.17%以上。建立了获得性抗逆选育、重金属低累积基因模块辅助选育技术,育成耐高温新种质1个,夏季成活率提升35.80%-55.60%;育成低镉累积新种质1个,镉含量降低23%以上。研发了福建牡蛎种贝催产、幼虫和稚贝培育等新型设施及配套技术,实现了苗种轻简化生产和单体牡蛎稚贝规模化生产,实现节支15%以上。建立包含九道装置的牡蛎专利净化技术与设施,牡蛎达到食品安全国家标准,媲美国际高端产品。本项目累积培育苗种逾500亿粒,示范养殖面积23万亩,产值10.74亿元,利润3.55亿元。该成果大幅提高了我国优质牡蛎生产技术水平,产生了重大经济社会效益。