为了迎接水产教育50周年纪念活动,推动学科建设发展,11月9日,应学院邀请,福建省水产研究所郑乐云高级工程师来我院开展了题为“中国石斑鱼产业发展现状及存在问题”的学术汇报。郑乐云高工是水产学院92届校友,在中国石斑鱼产业深耕二十多年,主持及参加国家级、省市级科研项目30多项,科研成果多次获省、市科技进步奖,是国审水产新品种“云龙石斑鱼”的主要完成人。报告会由陈天圣教授主持,叶继丹教授、方铭教授等部分师生参加了交流,会上郑老师分享了多年丰硕的产业成果。

石斑鱼是驰名世界的名贵海产鱼类之一,养殖主要集中在亚太地区,其肉质鲜美、营养丰富、经济价值高,在热带和亚热带地区沿岸的渔业中占有重要位置。2020年中国石斑鱼养殖产量占总产量的比重上升至67.03%,捕捞产量的比重下降至32.37%。现已建立了石斑鱼良种选育、多种养殖模式开发、病害防控、饲料营养等较完善的石斑鱼产业技术体系。本次报告中郑老师依次从石斑鱼资源及产业发展概况、石斑鱼主要生物学特征、石斑鱼人工繁育及杂交育种、石斑鱼人工育苗及主要病害、石斑鱼健康养殖这五个方面进行详细的介绍,并分享了其团队在石斑鱼品种繁育、精液保存、抗病研究等方面的杰出工作,同时指出了目前石斑鱼产业存在种质资源保存不足、耐寒品种研发不足、工厂化亲鱼培育技术有待加强等问题,对产业未来发展提出新的展望。
会后郑老师和我院师生展开了热烈的讨论,并回答了师生有关石斑鱼的问题,现场气氛活跃,学术氛围浓厚。