集美大学动物科学专业(卓越农林人才)本科培养方案(2016)
发布时间:2016-09-14 浏览次数:  文章作者:

一、培养目标Educational Objectives

突出集美大学“重基础、强实践、能创新”的教育特色,以行业和地方经济需求为导向,培养能适应社会、经济、科技发展需要,基础知识和专业技能协调发展,掌握动物营养与饲料、动物养殖等相关理论知识和实践技能,能在动物饲料和养殖领域从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级复合应用型人才。

二、培养标准与毕业要求Educational Requirements

(一)知识:掌握一门外语,具有计算机及信息科学等方面的基本知识,具有从事动物饲料和养殖工作所需的学科基础知识、专业科学知识和综合实践技能。

1.具有自然科学和人文社会科学的基本知识。

2.全面掌握动物学、生物化学、微生物学等生命科学和环境科学基础知识。

3.重点掌握动物营养学、配合饲料学等动物营养与饲料相关方面专业知识和综合实践技能;掌握水产动物育种学、水产养殖学等水产养殖方面的理论知识和综合实践技能;掌握畜禽繁殖和生产学、动物环境卫生学等畜禽饲养方面的知识。

4.具有计算机及信息科学等方面的基本知识,能熟练应用计算机。

5.掌握一门外语,能熟练阅读本专业外文书刊。

(二)能力:具备动物饲料和养殖相关专业技能;具有开展科学研究,利用所学知识解决实际问题的能力;具有获取信息和不断学习的能力;具有一定的创新意识和创新能力;具有较好的组织管理能力。

1.具有一定的分析判断、表达与沟通能力,具有较强的英语听、说、读、写、译能力,及一定的生物统计分析能力。

2.掌握动物养殖和饲料相关专业知识和技能,熟悉动物饲料和养殖整体业务流程,并具备实际业务处理能力。

3.能将所学的基础理论与专业知识融会贯通,灵活地综合应用于科学研究或生产实践,能独立分析和解决动物科学专业领域的实际问题。

4.具有较强的创新意识和创新的能力。

5.具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通和团队合作能力。

(三)素质:秉承“诚毅”校训,树立正确的世界观和人生观,具有良好的思想道德品质与人文素养,诚信守法,团结协作。具有良好的专业素养,掌握基本的科学研究方法,具有严谨的科学态度。具有现代社会的竞争意识、环境意识、价值效益意识、求实创新意识和法律意识;具有良好的职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感。具有健康的体魄和良好的心理素质。

三、主干学科与核心课程Key Subjects and Major Courses

1.主干学科:动物营养与饲料科学、水产养殖学。

2.核心课程:组织胚胎学、动物生理学、生物化学、遗传学、畜禽繁殖与生产学、水产动物增养殖学、动物营养学、生物饵料培养、配合饲料学、饲料安全与营养价值评定、饲料设备与工艺、动物环境卫生学、兽医学概论、水产动物疾病学、企业经营管理。

四、学制与学位 Length of Program and Degree

1.学制:四年

2.授予学位:农学学士学位。

五、最低毕业学分规定Graduation Credit Criteria

模块

项目

课堂讲课学时

实验实践

学时

课堂教学

总学时

学时百分比(%)

必修课

通识教育必修课

440

324

764

38.7

83.7

学科基础必修课

416

8

424

21.5

专业教育必修课

464

0

464

23.5

选修课

通识教育选修课

128

0

128

6.5

14.7

学科基础选修课

96

0

96

4.9

专业教育选修课

64

0

64

3.3

个性化培养模块

32

0

32

1.6

总计

1640

332

1972

100

 

模块

项目

学分

占总学分

(%)

实验实践

周数

实验实践

学分

实验实践学分占总学分

(%)

通识教育

模块

通识教育必修课

41

23.7

8

8

4.6

通识教育选修课

8

4.6

通识教育模块小计

49

28.3

学科基础

模块

学科基础必修课

26.5

15.3

0.5

0.5

0.3

学科基础选修课

6

3.5

学科基础模块小计

32.5

18.8

专业教育

模块

专业教育必修课

29

16.8

0

0

0

专业教育选修课

4

2.3

专业教育模块小计

33

19.1

集中性实践教学环节模块

50.5

29.2

56.5

54.5

31.5

个性化培养模块

8

4.6

6

6

3.5

总计

173

100

71

69

39.9

六、教学活动进程表Teaching Schedule

学期

理论教学

军事训练

实习/实验

课程设计

社会实践

毕业实习

毕业论文

其它

小计

上课

考试

1

12w

2w

2w

2W

18w

2

16w

2w

2w

20w

3

15w

2w

3W

20w

4

14w

2w

4w

2w

20w

5

14.5w

2w

3.5w

20w

6

9w

2W

9w

20w

7

4W

2W

14W

20w

8

14w

1W

15w

七、课程体系与培养要求的对应关系矩阵

课程及教学活动

毕业要求

知识

能力

素质

毕业要求1

毕业要求2

毕业要求3

毕业要求4

毕业要求5

毕业要求1

毕业要求2

毕业要求3

毕业要求4

毕业要求5

思想道德修养与法律基础

H

H

马克思主义基本原理概论

H

H

中国近现代史纲要

H

H

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

H

H

形势与政策(Ⅰ-Ⅵ)

H

H

大学英语Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ

H

H

大学体育I-IV

H

大学信息技术基础

H

H

程序设计基础理论(VB)

H

M

军事理论

H

大学学习导论

H

人文社会科学类

H

H

自然科学类

H

H

经济管理类

H

H

创新创业类

H

H

高等数学

H

H

动物学

H

H

组织胚胎学

H

H

鱼类学

H

H

生物化学

H

H

动物生理学

H

H

遗传学

H

H

水生生物学

H

H

微生物学

H

H

水环境化学

H

生物统计

H

H

H

细胞生物学

H

生物技术

H

H

免疫学

H

H

生态学

H

H

药物与药理学

H

水产动物病理学

H

动物营养学

H

生物饵料培养

H

H

畜禽繁殖与生产学

H

配合饲料学

H

H

水产动物疾病学

H

H

兽医学概论

H

水产动物增养殖学

H

H

饲料安全与营养价值评定

H

饲料设备与工艺

H

H

动物环境卫生学

H

企业经营管理

H

H

水产动物育种学

H

H

动物营养与饲料专题

H

动物营养生理专题

H

特种陆生动物养殖

H

水产经济动物增养殖专题

H

H

军事训练

H

H

思政课实践

H

动物学实验

H

H

鱼类学实验

H

H

基础生物学技术实验

H

H

饵料与生态实验

H

H

电工电子实习

H

水产动物疾病学实验

H

H

饲料配方计算机设计

H

H

H

畜禽综合实验

H

H

饲料检验实验

H

H

饲料与动物生产实习

H

H

H

综合技能实践

H

H

H

毕业论文

H

H

H

H

H

H

毕业教育

H

创新创业课程:市场营销学

H

H

H

H

创新创业课程:水产动物保健品开发

H

H

H

H

创新创业实践

H

H

H

素质拓展

H

H

关联度情况——关联度强的用“H”表示,关联度中等的用“M”表示,关联度弱的用“L”表示。

八、学校与行业联合培养阶段实施方案一览表

(一)在企业开展的教学内容

课程名称

学分

总学时

实验实践

学时/周数

课程属性

实施学期

责任单位

饲料与动物生产实习

8

8W

集中性

实践

6

福建大北农水产科技有限公司、厦门市新荣腾水产技术开发有限公司、福建恒兴饲料有限公司,等

综合技能实践

14

14W

7

福建大北农水产科技有限公司、厦门市新荣腾水产技术开发有限公司、厦门嘉康饲料有限公司、诺可信(厦门)生物科技有限公司、厦门惠盈动物科技有限公司,等

毕业论文

14

14W

8

福建大北农水产科技有限公司、厦门市新荣腾水产技术开发有限公司、诺可信(厦门)生物科技有限公司、厦门嘉康饲料有限公司,等

(二)校企联合课程

课 程 名 称

课程

属性

学分

学时

学期

备注

总学时

外聘教师

授课学时

在企业

授课学时

企业经营管理

专业必修

2

32hr

6r

0

6

市场营销学

个性化培养

1

16hr

6r

0

5

水产动物保健品开发

1

16hr

6hr

4

5

合 计

4

64hr

18hr

4

九、教学计划表

 

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