孙云章
发布时间:2016-06-23 浏览次数:  文章作者:

 

一、个人基本情况

 

孙云章,男,197611月出生,博士,教授,硕士研究生导师。2005年在南京农业大学获博士学位,同年进入集美大学水产学院任教,主要从事动物肠道微生物功能及调控研究。2010年入选福建省高校杰出青年科研人才培育计划,2013年入选福建省高校新世纪优秀人才支持计划。近5年来,主持承担相关课题10余项,在《Fish and Shellfish Immunology》、《Aquaculture》、《Diseases of Aquatic Organisms》、《Aquaculture Nutrition》和《水产学报》等国内外学术期刊发表相关研究论文50余篇,其中SCI源论文22篇(第一作者或通讯作者16篇),参编英文专著一部。现为《饲料研究》编委会委员,《Fish and Shellfish Immunology》、《Aquaculture》、《PLoS One》和《Aquaculture Nutrition》等十多个国际学术刊物的特邀审稿人。

 

 

二、教学情况

 

主讲研究生课程《高级动物营养学》、《高级动物饲料学》、《水产动物饲料与配制技术》;主讲本科生课程《动物营养学》、《宠物疾病学》等。

 

 

三、研究方向

 

动物消化道微生物功能及调控;营养与肠道健康。

 

 

四、近年承担的主要科研项目

 

(1)     石斑鱼健康养殖技术及高效配合饲料的研发和推广应用,福建省科技重大专项(专题)(2016NZ0001-3),2016-2020  

 

(2)     海水鱼肠道健康调节剂的研制与推广,福建省科技重点项目(2014N0015),2014.3-2017.2

 

(3)     益生菌调节石斑鱼肠黏膜免疫分子机制的转录组学分析,福建省自然科学基金面上项目(2014J01130),2014.1-2016.12

 

(4)     益生菌、肠道菌群与宿主的相互作用,福建省高校新世纪优秀人才支持计划(JA13167),2013.8-2016.9

 

(5)     利用代谢组学方法研究牛磺酸调控鱼类生长的机制,国家自然科学基金面上项目(31372546),2014.1-2017.12

 

(6)     凡纳滨对虾饲料中鱼粉替代物的研发与推广,厦门市科技计划项目(3502Z20130040),2013.9-2016.9

 

(7)     半固发酵生产抗菌肽surfactin技术研究与应用,国家科技支撑计划子课题(201310300005),2013.01-2015.12

 

(8)     甲壳类代表种对虾的新蛋白源饲料开发、养殖效果及产业推广,国家公益性行业科研专项子课题(201306050001),2013.6-2017.6

 

(9)     石斑鱼饲料的研发,厦门市科技计划项目(3502Z20120013),2013.01-2015.08

 

(10)鳗鱼消化道功能微生物的研究,鳗鲡现代产业技术教育部工程研究中心开放基金(C513008),2013.1-2014.12

 

(11)水产育苗素的开发与推广,教育部高等学校本科教学质量与教学改革工程项目(Z81249),2013.1-2014.1

 

(12)饲料直链/支链淀粉比及其与蛋白和脂肪互作对罗非鱼糖代谢影响的研究,福建省自然科学基金面上项目(2012J01141),2012.01-2014.12

 

(13)合生素在肉鸡生产中的应用研究,浙江省农业厅项目,2011.09-2013.09

 

(14)石斑鱼肠道功能微生物研究,福建省高校杰出青年科研人才计划(JA10183),2010.7-2013.6

 

(15)石斑鱼消化道微生物区系与动物生长和健康的关系,国家自然科学基金(30600461),2007.1-2009.12

 

(16)凡纳滨对虾低鱼粉配合饲料的研发与产业化示范,厦门市科技计划项目(3502Z20093024)2009.03-2011.10

 

(17)环保高效安全罗非鱼配合饲料的研发(3500Z20080005),厦门市科技计划项目“2008.07-2009.12

 

(18)鳗鱼饲料鱼粉的替代物的研发及产业化示范国家公益性行业科研专项子课题nyhyzx07-043-14-022007.1-2010.12

 

 

五、近年发表的主要论文(*通讯作者)

 

1.         Hoseinifar SH, Khalili M, Sun YZ. Intestinal histomorphology, autochthonous microbiota and growth performance of the oscar (Astronotus ocellatus Agassiz, 1831) following dietary administration of xylooligosaccharide[J]. Journal of Applied Ichthyology. 2016. doi: 10.1111/jai.13118.  

 

2.         Yan YY, Xia HQ, Yang HL, Hoseinifar SH, Sun YZ*. Effects of dietary live or heat-inactivated autochthonous Bacillus pumilus SE5 on growth performance, immune responses and immune genes expression in grouper Epinephelus coioides [J]. Aquaculture Nutrition, 2016, 22: 698-707.

 

3.         Sun YZ*, Yang HL, Ling ZC, Ye JD. Microbial communities associated with early stages of intensively reared orange-spotted grouper (Epinephelus coioides)[J]. Aquaculture Research, 2015, 46: 131-140.  

 

4.         Hoseinifar SH, Esteban MÁ, Cuesta A, Sun YZ. Prebiotics and fish immune response: a review of current knowledge and future perspectives [J]. Reviews in Fisheries Science & Aquaculture, 2015, 23, 315-328.  

 

5.         Yang HL, Xia HL, Ye JD, Zou WC, Sun YZ*. Probiotic Bacillus pumilus SE5 shapes the intestinal microbiota and mucosal immunity in grouper Epinephelus coioides. Diseases of Aquatic Organisms, 2014, 111: 119-127.  

 

6.         Sun YZ*, Xia HL, Yang HL, Wang YL, Zou WC. TLR2 signaling may play a key role in the probiotic modulation of intestinal microbiota in grouper Epinephelus coioides [J]. Aquaculture, 2014, 430: 50-56.  

 

7.         Sun YZ*, Yang HL, Huang KP, Ye JD, Zhang CX. Application of autochthonous Bacillus bioencapsulated in copepod to grouper Epinephelus coioides larvae[J]. Aquaculture, 2013, 392-395: 44-50.  

 

8.         Sun YZ*, Yang HL, Ma RL, Song K, Li JS. Effect of Lactococcus lactis and Enterococcus faecium on growth performance, digestive enzymes and immune response of grouper Epinephelus coioides [J]. Aquaculture Nutrition, 2012, 18(3): 281-289.  

 

9.         Yang HL, Sun YZ*, Ma RL, Ye JD. PCR-DGGE analysis of the autochthonous gut microbiota of grouper Epinephelus coioides following probiotic Bacillus clausii administration [J]. Aquaculture Research, 2012, 43(4): 489-497.  

 

10.     Sun YZ*, Yang HL, Ma RL, Huang KP, Ye JD. Culture-independent characterization of the autochthonous gut microbiota of grouper Epinephelus coioides following the administration of probiotic Enterococcus faecium [J]. Aquaculture International, 2012, 20(4): 791-801.

 

11.     Sun YZ*, Yang HL, Ma RL, Zhai SW. Does dietary administration of Lactococcus lactis modulate the gut microbiota of grouper, Epinephelus coioides [J]. Journal of the World Aquaculture Society, 2012, 43(2): 198-207.  

 

12.     Ye JD*, Liu XH, Kong JH, Wang K, Sun YZ, Zhang CX, Zhai SW, Song K. The evaluation of practical diets on a basis of digestible crude protein, lysine and methionine for Litopenaeus vanname[J]. Aquaculture Nutrition, 2012, 18: 651-661.  

 

13.     Sun YZ*, Yang HL, Ma RL, Song K, Lin WY. Molecular analysis of autochthonous microbiota along the digestive tract of juvenile grouper Epinephelus coioides following probiotic Bacillus pumilus administration [J]. Journal of Applied Microbiology. 2011, 110(4): 1093-1103.  

 

14.     Sun YZ*, Yang HL, Ma RL, Zhang CX, Lin WY. Effect of dietary administration of Psychrobacter sp. on the growth, feed utilization, digestive enzymes and immune responses of grouper Epinephelus coioides [J]. Aquaculture Nutrition. 2011, 17(3): e733-e740.  

 

15.     Yang HL, Sun YZ*, Ma RL, Li JS, Huang KP. Probiotic Psychrobacter sp. improved the autochthonous microbial diversity along the gastrointestinal tract of grouper Epinephelus coioides[J]. Journal of Aquaculture Research and Development, 2011, s1: 001.  

 

16.     Ye JD*, Wang K, Li FD, Sun YZ. Single or combined effects of fructo- and mannan oligosaccharide supplements and Bacillus clausii on the growth, feed utilization, body composition, digestive enzyme activity, innate immune response and lipid metabolism of the Japanese flounder Paralichthys olivaceus [J]. Aquaculture Nutrition. 2011, 17: e902-e911.  

 

17.     Ye JD*, Wang K, Li FD, Sun YZ. The effect of long-term dietary administration of β-glucan on tissue enzyme activity and disease resistance in common carp, Cyprinus carpio[J]. The Israeli Journal of Aquaculture-Bamidgeh, 2011 IIC: 63.2011.664.  

 

18.  Ye JD*, Wang K, Li FD, Sun YZ, Liu XH. Incorporation of a mixture of meat and bone meal, poultry by-product meal, blood meal and corn gluten meal as a replacement for fish meal in practical diets of Pacific white shrimp Litopenaeus vannamei at two dietary protein levels[J]. Aquaculture Nutrition. 2011, 17: e337-e347.

 

19.     Sun YZ*, Yang HL, Ma RL, Lin WY. Probiotic applications of two dominant gut Bacillus strains with antagonistic activity improved the growth performance and immune responses of grouper Epinephelus coioides [J]. Fish and Shellfish Immunology, 2010, 29(5):803-809.  

 

20.     Sun YZ, Mao SY, Zhu WY*. Rumen chemical and bacterial changes during stepwise adaptation to a high-concentrate diet in goats [J]. Animal, 2010, 4(2): 210-217.  

 

21.     Sun YZ, Yang HL, Ling ZC, Chang JB, Ye JD*. Gut microbiota of fast and slow growing grouper Epinephelus coioides. African Journal of Microbiology Research [J]. 2009, 311: 713-720.  

 

22.     Sun YZ, Mao SY,         Yao     W,         Zhu WY     *. DGGE and 16S rDNA analysis reveals a highly diverse and rapidly colonising bacterial community on different substrates in the rumen of goats [J]. Animal, 2008, 2(3): 391-398.  

 

23.     邹文超,闫洋洋,杨红玲,孙云章*. 豆粕部分替代鱼粉对斜带石斑鱼生长、消化酶活力和免疫功能的影响[J]. 饲料研究,20141961-64.  

 

24.     翟秋玲,张春晓,孙云章,王玲,宋凯,张璐. 三丁酸甘油酯和甘露寡糖对菊黄东方鲀生长性能、体组成及肠道健康指标的影响[J]. 动物营养学报,201426(8) : 2197-2208.  

 

25.     孙云章*. 鱼类肠道功能微生物与益生菌开发应用策略[J]. 当代水产,20142:83-85.  

 

26.  夏汉钦,杨红玲,叶继丹,黄坤鹏,邹文超,孙云章*. 活性和热灭活原籍嗜冷杆菌(Psychrobacter sp.SE6对斜带石斑鱼幼鱼生长性能和免疫功能的影响 [J]. 水产学报,201337(1)86-93.  

 

27.  杨红玲,马如龙,孙云章*. 石斑鱼肠道原籍嗜冷杆菌(Psychrobacter sp.SE6益生作用的体内外评价[J]. 海洋学报,201234(2)129-135.  

 

28.  黄坤鹏,杨红玲,孙云章*,叶继丹,夏汉钦. 鱼源芽孢杆菌在石斑鱼稚鱼育苗中的应用研究[J]. 水产科学,2012312):63-67.

 

29.  王琨,孙云章,李富东,叶继丹. 饲料中添加两种寡糖和一种芽孢杆菌对牙鲆肠道菌群的影响 [J].大连海洋大学学报,2011264):299-305.  

 

30.  杨红玲,孙云章*,马如龙,宋凯,王琨,林文. 斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)肠道乳酸菌MM1MM4抑菌特性研究 [J]. 海洋与湖沼,2010414):543-548.  

 

31.  马如龙,杨红玲,孙云章*,叶继丹,张春晓,林文燕. 2株鱼源芽孢杆菌的生物学特性研究 [J]. 水产科学, 2010299):505-509.  

 

32.  孙云章*,杨红玲,马如龙,宋凯. 斜带石斑鱼消化道乳酸菌在模拟胃肠道环境中的存活 [J]. 中国水产科学,2010171):128-135.  

 

33.  孙云章*,凌泽春,杨红玲,叶继丹,林文燕. 斜带石斑鱼稚鱼和早期幼鱼消化道可培养菌群研究 [J]. 华南农业大学学报,2010313):65-70.  

 

34.  凌泽春,杨红玲,孙云章*,叶继丹,李富东,马如龙. 斜带石斑鱼幼鱼消化道与养殖水体中可培养菌群的研究 [J]. 大连水产学院学报,2009246):497-503.  

 

35.  李富东,叶继丹,王琨,孙云章,凌泽春,王子甲. 长时间连续投喂β-葡聚糖对鲤鱼生长性能及非特异性免疫功能的影响 [J]. 动物营养学报. 2009214):499-505.  

 

36.     杨红玲,孙云章*,叶继丹,常建波,陈政强. 鱼源乳酸菌的抑菌特性研究 [J]. 上海水产大学学报,2008173):344-349.

 

37.     杨红玲,孙云章*,叶继丹,常建波,陈政强,林文燕. 2株鱼源乳酸菌的生物学特性研究[J]. 西北农林科技大学学报(自然科学版),2008368):25-30.

 

38.  孙云章*,杨红玲. 浅谈鱼类消化道微生物的分布及调控 [J].水产科学,2008275):257-261.    

 

39.  孙云章*,杨红玲. 鱼类消化道乳酸菌的分布及功能研究进展 [J]. 水利渔业,2008284):11-14.  

 

 

六、出版专著

 

1.         Carnevali O, Sun YZ, Merrifield DL, Zhou Z, Picchietti S. Probiotic applications in temperate and warm water fish species. In: Merrifield DL, Ringø E, eds. Aquaculture Nutrition: Gut Health, Probiotics and Prebiotics [M]. West Sussex: Wiley-Blackwell, 2014, 253-289.  

 

2.         Merrifield DL, Balcazar JL, Daniels CL, Zhou Z, Carnevali O, Sun YZ, Hoseinifar SH, Ringø E. Indigenous lactic acid bacteria in fish and crustaceans. In: Merrifield DL, Ringø E, eds. Aquaculture Nutrition: Gut Health, Probiotics and Prebiotics [M]. West Sussex: Wiley-Blackwell, 2014,128-168

 

 

七、学术交流

 

近年参加的主要学术会议:

 

1.   承办2013第九届世界华人鱼虾营养学术研讨会(福建,厦门),做了题为“石斑鱼肠道功能微生物”的学术报告。

 

2.   参加2013消化道菌群与鱼源宿主互作国际研讨会(北京),做了题为“The probiotics and gut microbe of grouper”的特邀报告。

 

3.   参加2011年中国水产学会学术年会(福建,厦门)。

 

4.   参加2010年中国水产学会学术年会(陕西,西安),做了题为“斜带石斑鱼肠道有益菌的筛选和应用” 学术报告。

 

5.   参加2010年第二届国际消化道微生物生态与功能会议(江苏,南京)。

 

6.   参加2008年中国水产学会学术年会(云南,昆明),做了题为“斜带石斑鱼稚鱼和早期幼鱼消化道菌群研究”学术报告。

 

 

八、获奖情况

 

1.   朱伟云,毛胜勇,姚文,苏勇,成艳芬,孙云章,于卓腾,张耿. 家畜胃肠道微生物功能及其调控研究. 教育部2010年度高等学校科学研究优秀成果奖(科学技术)自然科学奖二等奖。

 

2.   柯宇森、李欣仪、黄丹琳、乐普敏、韩冲、赵芸. 海水动物肠道健康调节剂. 第八届“挑战杯”福建省大学生创业计划竞赛本科组银奖,第一指导教师,2014

 

3.   严丽君,黄坤鹏,陈雪云,王小淋,蒋兵兵.厦门鹭洋生物技术有限公司. 第七届“挑战杯”福建省大学生创业计划竞赛本科组银奖,第一指导教师,2012

 

4.         黄坤鹏,杨红玲,孙云章*,叶继丹,夏汉钦. 鱼源芽孢杆菌在石斑鱼稚鱼育苗中的应用研究. 辽宁省水产学会2012年优秀论文二等奖。

 

5.   马如龙,杨红玲,孙云章*,叶继丹,张春晓,林文燕. 2株鱼源芽孢杆菌的生物学特性研究. 辽宁省水产学会2010年优秀论文二等奖。

 

6.   孙云章*,杨红玲,马如龙. 斜带石斑鱼肠道乳酸菌MM1MM4抑菌特性研究. 福建省第十一次水产饲料科技研讨会(2012)优秀论文一等奖。

 

7.   杨红玲,马如龙,孙云章*.斜带石斑鱼肠道原籍嗜冷杆菌(Psychrobacter sp.SE6的益生作用的体内外评价. 福建省第十一次水产饲料科技研讨会(2012)优秀论文二等奖。

 

8.   杨红玲,孙云章*,叶继丹,常建波,陈政强,林文燕. 2株鱼源乳酸菌的生物学特性研究.福建省第九次水产饲料科技研讨会(2008)优秀论文一等奖。

 

9.   孙云章*,杨红玲,叶继丹,常建波,陈政强.鱼源乳酸菌的抑菌特性研究.福建省第九次水产饲料科技研讨会(2008)优秀论文三等奖。

 

10.  集美大学第八届青年教师教学业务竞赛课堂教学类竞赛三等奖(201011月)。

 

11.  集美大学水产学院第六届教学业务竞赛课堂教学比赛一等奖(20145月)

 

12.  集美大学水产学院第三届教学业务竞赛课堂教学比赛二等奖(20104月)。

 

 

九、社会兼职

 

《饲料研究》编委会委员;中国水产学会会员;福建省水产学会会员;福建省水产饲料研究会会员。

 

 

十、联系方式

 

E-mail: jmusunyunzhang@163.com  

 

 

 

地址:厦门市集美区印斗路43号 邮编:361021 Email:scxy@jmu.edu.cn
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